さとやま元気交流会 in 府中

未来見学先の「豊田産業株式会社」は木工製品メーカーで、かわいらしい跳び箱型の小物入れや、大切な母子手帳や乳歯を守る「おいたちの小箱」、さらには大小さまざまな木製品を製造しています。

会社見学の後には、ものづくりの魅力を体験できる特別なワークショップを開催します。実際の製品作りに触れることで、職人の技やこだわりを肌で感じることができます。この体験を通じ、自分でものを創る喜びと、伝統を継承していくことの大切さを、実際に感じていただけます。

明治５年の創業以来、151年間「安全で安心できる味噌」の製造に誠意を持って取り組む「金光味噌株式会社」への特別な見学会を開催します。日本の健康食としての味噌の価値を守りつつ、新しい発酵食の可能性に挑戦し続ける金光味噌の歴史と現在を、実際の製造現場で体感してください。

見学の後半では、金光味噌の伝統的な製法を基にした「味噌蔵見学・発酵体感テースティングワークショップ」を実施。自社での麹作りや、有機素材を活用した製造プロセスの秘訣を学びながら、素材や発酵具合の異なる味噌を味わいながら蔵を巡る体験をお楽しみいただけます。

Drone、Digital、DIYの３つの要素を基にしたDDD.Laboでは、3Dプリンター、レーザーカッター、3Dスキャナーなどの最先端機器を駆使して、ものづくりの地域、府中市で新しいものづくりの可能性を追求しています。

見学の後半では、その技術を活かした「ゴム銃づくりワークショップ」などを実施。最先端の機器に触れながら、ものづくり体験をお楽しみいただけます。

上下は、かつて大森(岩見)銀山からの銀を運ぶ銀山街道の中継地点として栄えた、幕府直轄の天領の地です。現在でも商店街は、商店街の通りの建物はほとんどが 白壁づくりに統一されていています。

江戸幕府の代官所が置かれ、のちに金融業が盛んになった上下の面影が残る白壁の町並みを参加者とともに、散策します。